古宜 的所有文章
紫砂壺泡茶水量
紫砂壺泡茶水量其實就是通俗說的茶與水的比例，泡茶茶水比例的掌控決定這茶湯的口感。要泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。每次用多少茶葉，并沒有統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。 茶葉種類繁多，茶…
紫砂壺泡茶容量
紫砂壺泡茶容量的選擇這個跟飲用人數有關系的，有的壺友們常常一人獨飲，有的喜歡和好朋友們三五人聚在一起品茶，對常用的紫砂壺大小需求就不同了。 紫砂壺泡茶容量 1、筆者建議：一人喝茶，選擇200毫升以下的壺。 2、兩三人…
紫砂壺泡茶特點
早在北宋時期，江蘇宜興已開始有紫砂器的出土記錄，不過當時的紫砂器，還未出現作為今日泡茶用途的小茶壺，僅有些許殘片顯示為煮茶的炊具。直到明代正德年間，才開始產生所謂的紫砂茶壺。 提起紫砂壺，往往立刻與茶聯系在一起。中國的茶文化…
新壺開壺煮后“變白”是什么原因
紫砂壺，買回去，一般都是需要開壺的，但開壺的方法很多，有的就洗洗泡茶了，有的是放鍋內煮。甘蔗豆腐，那更是瞎扯淡了，這種方法就不要去嘗試了。 開壺，煮壺，很多新手朋友把壺買回去后，放鍋內煮，出鍋后，壺面有曾白色物質，問我怎么回事，…
紫砂壺包漿不出來有可能是泥料不好
買一把壺回來，你最注重的是什么？首先是泡茶，其次是把玩。紫砂壺不像其他的泡茶器皿，只能泡茶，它的把玩性也是非常強的，紫砂壺由于其泥料的特殊性，透氣不透水，養出來面泛啞光，自然而樸質。 大多數壺友，都像我一樣，養出一把好壺，都想展…
解讀紫砂壺泥繪工藝
紫砂壺裝飾手法中，刻繪裝飾比較常見，古人所說的文人壺指的就是這類，紫砂壺與書畫藝術相結合，展現的一種濃濃的書卷氣息，紫砂壺又是文玩品，頗符合文人氣質，曼生壺系列，把這一藝術發展到了巔峰。 今天講的是泥繪裝飾，亦有異曲同工之妙…
紫砂壺段位，你達到幾段了？
圍棋、跆拳道、空手道等體育項目有段位，鋼琴、二胡、小提琴等樂器也有考級，那么，通過對紫砂壺段位的設置，來為砂壺愛好者點盞燈，讓壺友知道自己所在的位置和選擇好自己未來前進的方向。且設置“四生、三將、一帥”共8個級別。 1、門外漢 …
紫砂壺泡茶的優缺點
說到泡茶用具，多數人都會想到紫砂壺，也是經常使用的一個茶具。用紫砂壺泡茶有諸多優點，但同時也有缺點。那么，我們現在就來了解下紫砂壺泡茶的優缺點。 紫砂壺泡茶的優點 第一：用紫砂壺泡茶，以盡色、聲、香、味之蘊，無熟湯味。暑天泡…
用紫砂壺泡茶有什么好處
紫砂壺是中國特有的手工制造陶土工藝品，經常用于泡茶煮茶，很多人泡茶時都喜歡使用紫砂壺。那么，用紫砂壺泡茶有什么好處呢？下面一起來了解下紫砂壺泡茶的好處。 紫砂壺泡茶的好處 ?。?）紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，…
工夫茶為何選擇紫砂小圓壺呢？
功夫茶離不開茶具，茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，托等。一套精致的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。茶風興盛，茶具品種越多，質地精美。廣東潮州和汕頭盛行功夫茶，功夫茶最講究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十…