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功夫茶離不開茶具，茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，托等。一套精致的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。茶風(fēng)興盛，茶具品種越多，質(zhì)地精美。廣東潮州和汕頭盛行功夫茶，功夫茶最講究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十…

“焐灰”其實是窯變的一種、這項工藝古已有之，當(dāng)時是為了掩蓋泥色不均的補(bǔ)救之法，人們將第一次燒成后因欠火候，或燒成后泥色不勻（即燒花）的壺放入陶缽內(nèi)，再用柴草灰捂好密閉起來，在低溫缺氧的狀態(tài)下燒制從而變成“焐灰壺”。關(guān)于焐灰工藝，根據(jù)…

　　對于老手和新手，這里無意以藏齡論長短，人的價值觀不同，對待事物的態(tài)度也就不同。新手有時候做出點尷尬的事情非常正常，老手也是從新手階段過來的，所以，本文沒有任何鄙視新手的意思，不過是茶余飯后的游戲文章，請勿對號入座。 　　對紫砂壺…

　　泡茶用的壺一定要好用，拿著好看，用著舒服。才能在泡茶中顯得得心應(yīng)手，好的茶壺是可以通過看和摸感覺出來的，這需要一定的購買技巧。很多壺友賣壺都會根據(jù)某些所謂的箴言去選擇，殊不知自己已經(jīng)走進(jìn)了誤區(qū)。對照一下，你是不是根據(jù)這些去選壺的…

紫砂壺紫砂壺的朋友們總是不清楚，經(jīng)典的壺式和現(xiàn)代的創(chuàng)新壺有些似是而非，令人眼花繚亂。常見的經(jīng)典水壺。包括圓壺、茶壺、壺、肌粒、塑料花等。紫砂壺的容量可以根據(jù)喝茶習(xí)慣與喝茶人數(shù)的多少來決定，但是紫砂壺的器型卻直接影響著泡出來的茶湯滋味…

時常和壺友聊天，聽起，“紫砂壺的價格主要看做壺師傅的職稱和等級，泥料很便宜”。但凡此類言論的，基本上要么是不懂，要么就是忽悠了。泥料的確有非常便宜的，甚至便宜到你想象不到的程度，但也有貴的，貴到讓你想不明白。 　　陶和瓷大家都分得很…

市場上的紫砂壺良莠不齊，那我們怎樣去區(qū)分紫砂壺的檔次呢；我們根據(jù)作者的制作工藝和文化藝術(shù)含量，以及作品的制作粗細(xì)將紫砂壺及其其他紫砂產(chǎn)品分為三大類，分別是大路貨、細(xì)貨、特種工藝品。 　　大路貨：面向市場大批量生產(chǎn)的產(chǎn)品、價格低廉、制…

　泡工夫茶選擇紫砂(或朱泥)小圓壺，其主要原因是： 　　其一，從工藝上講，朱泥適合制作小圓壺，而工夫茶葉多水少，湯色濃郁，追求質(zhì)而不追求量，故杯宜小不宜大，壺大杯也相應(yīng)要大，豈不成了牛飲。 　　其二，體量小的茶壺，陶色和器形成了審美…

　　在紫砂壺的各類壺型中，毫無疑問最受歡迎，最具有代表的一定是石瓢，石瓢幾乎直接代表了紫砂和紫砂的歷史，其質(zhì)樸無華，典雅端莊的經(jīng)典讓人嘆為觀止，這么簡單又不一般的石瓢壺，究竟有著什么樣的魔力，讓此壺經(jīng)久不衰。 曼生十八式之一：提梁石…

紫砂壺的好處之一是能“裹住香氣，散發(fā)熱氣”，久用能吸收茶香，更能散發(fā)油潤光澤。有人說紫砂壺愈用得久愈值錢，說得就是這個道理。那么對于新手我們應(yīng)該如何保存紫砂壺好呢？下面小編就給大家說說紫砂壺新手的養(yǎng)壺要點！ 　　防異味 　　紫砂壺的…